中外常見對茶的誤解

喝茶能不能防止癌细胞病变?
其实这个问题必须先回到茶与健康的基本瞭解。

茶再好,内含什么健康的成分的存在與高低多少,因茶樹種類, 生態生長, 季節与制作工藝不同而有差異。 不管怎么説,茶雖然有許多健康輔助的功效,但是茶不是药,这是最基本必要的認知。

是否知道如何適人,適時,適法及適量飲用,这是最基本必要的学习。

在学茶与在國外推广中国精品茶的过程中發现中外所犯的錯误,可説是“大同小異”。最容易犯的第一个錯误的就是對茶的“自以为是“。下面是最常見的幾個因為自以為是心態所產生的錯誤:

  • 愛喝濃茶的人才是懂茶的人
  • 茶要泡的濃才叫會泡茶
  • “一日不可無茶”,但是分不清楚質优真茶與加味茶的差別
  • 靠鼻子或靠澁苦,香重或味重來買茶或是評斷茶
  • 用蓋碗泡就是功夫茶
  • 會功夫茶才叫做懂喝茶
  • 所有的茶都用100度的水來泡
  • 盲目相信書上,雜誌上或是文章上說“x茶比什么茶更健康”的資料
  • 有有機標籤的茶才是有機茶
  • 認為英國伯爵紅茶是純茶
  • 認為外國茶的品質比中國茶安全

…………等等

準備泡茶之前,在泡茶的時候面對的是自己,如何掌控以一個安然的心,平和的能量面對茶是第一步。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。