覆国之下无完卵

古人说得好,覆国之下无完卵。

加拿大议会莫名其妙的在不对事实做了解而以可笑的投票方式决定在新疆有种族灭绝邪恶指控。

反驳加国政府的行为不是国家领导层的责任, 而是我们所有海内外中国人必须共同承担的责任。

他们想保有中国人的钞票,所以他们的政府在新年时说好话,满口甜言蜜语,而另外一方面却纵由他们的议会满口胡言的下刀子伤害我们的民族自尊。前面追寻他们美国老大哥绑架华为孟晚舟的事情,还没解决的时候,现在在中加关系的伤口上再撒一次盐。其错不在我,但我们能接受吗?

这些外国人看准了在我们中国人里面有许多软脚虾,甚至有愿意屈辱做卖国贼。 但是同胞们,我们能够不扪心自问,对这种西方霸凌我们能忍吗?我们能够为了己身的利益而保持默许吗?

正视中国精品茶品牌创造议题

我在市场上从来没有见过竹叶青在做任何的包装跟销售,所以不晓得四川竹叶青是在什么样的情况下幸运的入榜的。

但是你看一下其他的品牌都是人家用许多年坚持品质, 坚持推广,建立自我品牌形象之后能够受到的市场占有率的机会。

在国营化之前各区的茶叶进出口公司以在包装上印了一个Made in China (MIC)就足够了。自清末到今天,原则上中国茶出口作业人员只想卖茶,以量为中心,而不知道如何让中国茶在国际市场上创造自我品牌,更勿遑论创造价值的努力了。愿意投资人力与物力在海外创造品牌的是少之又少,几乎零。

自古到今外国人表达只愿意付低价买茶,我们就卖低档茶,不知道低档茶将会如何影响质纯优质好茶的市场机会。不管是过去国营架构或是今天是民营化,恕我直言,我们扪心自问一下,自从私营化之后,情况有好转吗?试问,各区茶办、茶协会以及茶企对中国茶在国外的市场形象真有用心、愿意坚持投资努力的有多少? 而又有多少认为这是政府的责任, 而藐视自己应该把持的努力与坚持呢?

今天国内有许多品牌,但是又有哪一家愿意在全球形象上面做品牌推广呢?因为品牌形象 (CIS – Corporate Identity System)牵涉的不光是短期资金投资,公司管理流程严谨话,人员管理素质提升,产品品质标准清楚化,更重要的是长期性的品牌、品质坚持以及市场宣传的资金投资。

前年在一个茶博会活动贴文看到有人在强调 VIS (Visualization Identity System ), 换句话, 就是如何利用包装刺激销售。 我们今天中国精品茶销售所面对的问题只是改变包装就能解决的问题吗? 一个企业的CIS 不是能随意变动的长期发展策略, 因为会影响消费者的信任; 一个企业可以有不同产品系列,那是 VIS 发挥的空间, 当然,最好也是不要轻易更换, 因为那会影响消费者的购买习惯。

上面那九家国际品牌有几家是在清末就跟中国进口茶叶,在早期他们的包装上或许会注明是中国茶(Chinese Tea),当他们在全球开始扩展种茶、买茶作业的时候,他们现在上面的包装写的是东方茶叶 (Oruental Tea)。换句话讲品牌后面的品质由他们说了算。又有谁了解每一片叶子后面所涵带的天地人协和的努力坚持价值呢?

其中有几个品牌曾有被检出有农残超标的报导。 试问,他们会承认错出在他们选茶不当呢? 还是把问题责任推到出口方去呢? 这类事件就是造成中国茶整体形象问题的原因。 难道我们还能沉睡而不视问题的严重性吗?

©萧美兰, 比利时中华茶文化协会,于安特卫普, 比利时, 2021.02.24

抬头见青天吾心安即可

在美日操作之下, 在台湾搞台独的蔡英文与民进党借机选择做外国势力的棋子,在美军不断在南海与台湾海峡加大军事压力, 所以中国大陆政权也必须采取同等防御与杜绝台独与港独这些年玩的社会争斗情势。  或许是因为我出生于台湾的背景, 所以这两天接到不同人想找我办什么论坛。

我是对国际情势分析,以及国际谈判有多年的教学辅导经验,我确实是对台海问题非常的关心,考虑他们想讨论的议题会牵涉国家民族一统,所以我必须更对自己的言行举止非常留意。

针对非常的错综复杂与敏感的两岸问题,我乐意了解与参与由国家社科正式专业单位举办的专业讨论活动,聆听各方专家的分析然后给自己思考的时间与共同探讨国家民族一统的空间。

在这敏感时期我对任何不管是国内或是国外营造公知的意图或是活动是没有意愿与能力参与。

我对台湾的发展由原来的关心、忧心、伤心、痛心,到今天的恶心。近30年前,在当时我跟在德国遇到的台胞朋友们点出台湾得了井底肥猫症的问题,不料台湾执政者与政党一路不知掌握契机让病恶化到今天眼瞎心盲由原来的加菲猫变成了恐怖执政的井底蛙。 

这些年自己由远程观察台湾发展的感受与心理历程可以用不解到失望;由失望到痛心, 伤心到今天的恶心来形容。 我只能说民进党真的比国民党会玩欺骗把戏。

台湾政客与一般人的盲目让我看清我对台湾的关心最好就是保持距离。不是我不关心,而是我必须为了自己的身心健康以禅心来处理无力感。自幼父亲生前给我的诸多教诲中我依然谨记的就是天助自助者。对那些选择心盲眼瞎的撒谎成性的台蛙,我只会说我无力也无心在他们的疯狂上浪费我更多的时间与精力。

人的一生时间有限,所以这些年我一心把精力与时间放在茶学、茶文化及自然导引养生方面的研究与推广。至于比利时那位华人问如何卖茶这问题,我相信在布鲁塞尔许多茶店他可以很容易做更多的观察,然后可以找到他自己的方法。 每个人做生意的方法与态度不一样,我一向采取的是“我尊重,我不批评”。

纵观中国五千年历史,中一向不主动启战与鼓动战争或是霸凌邻近地区,但是今天世界必须了解中国已经不是120年前的柔弱的中国了,而绝大多数中国人早已脱离鸦片或是拒绝毒药的毒害了。

美国前总统川普的所作所为与这一次全球性的疫情,让中国人看到西方过去常常挂在嘴上的民主真相与丑陋。相对下中国大陆政府与百姓齐心协力抗疫与努力持续发展的决心与毅力, 在两者相较下,我想绝大多数国人会重新审视过去媚外的情节。

政治﹑经济与人民福祉是息息相关,其中的错综复杂不是政治颜色,左或是右做一刀两切的划分。老百姓需要的其实很简单,不外乎安定的社会,康富的家庭,强盛的国家让我们有底气,背能挺的直。

人不犯我,我不犯人

面对美英印澳无理的霸凌,侵犯国土尊严,侮辱我民族以及侵略心态的情况之下,中国有权力也有能力捍卫,中国人会团结支持国家面对无理霸凌,中国不主动出击但是中国是不会俱战的。

在极力对立的情况下能让双方同意对话,需要双方一起努力营造暧昧气氛。过去之所以两岸能够维持和平,是因为有模糊空间的暧昧。就像跳脱衣舞,最性感的时候不是脱得光溜溜的时候,而是似有非有的哪一个暧昧时刻。

蔡英文自以为聪明的猛在国际强权前猛跳脱衣舞,结果硬是把以前有的一个付好牌跳到脱光光,硬是把那前已不凸后已不翘的平板身材表现的无遗,还沾沾自喜自以为还美,其实原来的一点性感都早以黄花凋谢了。说穿了,原来那一份暧昧今天已经被台湾人打破了。

个人当然是不乐意见台海两岸卷入战争。蔡英文与民进党是始作俑者,所以如何能在信用破产后能吸引对岸与台湾会谈,这一步必须由台湾踏出,自行面对他们所创造出的问题;台湾百姓在台湾必须首先在本岛推广与打破目前仇中反中的教学以及社会文化。

中国那边92年给出来的条件就是不要反对一个大中国的原则,不要打破模糊的空间。 蔡英文把模糊空间打破了以后,还希望对方能够体谅,对不起,这是叫做白痴; 就如井底蛙连头都不会抬,傻傻的看自己手上握着的月饼还误以为是月亮。

台海两岸问题不要光是把问题看在中国的这一方。首先要了解的是美国在做什么,印度在做什么?澳洲在做什么?英国在做什么?错综复杂的问题太多了。

在西方霸权围堵之下只会刺激中国在各方面的研发与改善继续加快进行。选择原地踏步的台湾百姓必须面对一个事实,就是台湾只是一个岛,没有后路。 美国,英国澳洲只是拿台湾做一个棋子,而台湾不是棋手,不要一昧的自我催眠以为自己有多大的谈判本钱。

问题在台湾本岛上面,我认为应该先在台湾造成更多的民族文化认同与接受,就是接受民族一统。 唯有在接受民族一统的架构之下,才能够创造对话的空间。原因很简单,因为现在希望能够对话的是在台湾,而不是在中国大陆。

台湾依旧有很多百姓选择盲目,这是忧心台海问议题者面对的最大的问题;而这个解铃人的问题不在中国大陆那一方面。

父母往生之后,现在在台湾让我牵挂的就是我弟弟跟他的家人而已。我是55年出生的,1975年开始在台湾工作,可以说是对台湾的建设发展有亲身投入,有深刻的印象跟体会的世代。95年在上海参加国际高阶管理会议的时候,我就点出台湾过度的经济成长造就人性贪婪以及无价的文化价值错乱,迷惘的遗失。很不幸,这些年台湾在民进党的操作下展现仇中反中的政治意图。路走的越走越偏了。眼看着我们那些世代为台湾建设发展挣下的成长资本,今天都被他们消耗的差不多了,看他们继续谎话连篇,数典忘祖的行径, 试问如何心怎能不伤、不痛、不噁心呢?

我对人、对事、对茶、对纷争议题探讨态度始终如一。咱们中国人的一般习惯是讲究情理法,而我自幼至今永远牢记父母教导的[理、法、情]。

做人处世更是谨慎地坚守四维八德,勿忘自己是谁,鼓励支持任何维持社会安定,人民康富,尊重历史,捍卫国家民族一统是我支持的原则。过去如此,今天如此,未来亦将是如此。

个人做人做事从不喜欢玩弄暧昧,在反复仔细思考后,所以决定正式回复那就是我不会参与或是协助任何民间人士举办的任何私人举办的有关于两岸问题论坛。

相信这一篇刊登出来后,一定会被某些人或是单位列入黑名单,而我只问自己所言所行是否能对得起良知而已。抬头见青天吾心安即可。

©萧美兰,2021.02.23 于安特卫普,比利时

茶叶需要冷冻收藏吗

发酵度过轻的茶,包括绿茶黄茶跟轻发酵铁观音。强调的是她诱人的新鲜感跟香味。 而香味是在陳放期间第1个会流失的内含物质。

所以所有强调鲜度的茶,为了保鲜需要放在冷冻库,而不是冰箱。

传统工艺的经过碳培的乌龙求的是口感中的韵,红茶的甘甜, 黑茶的温顺, 茶是可以存放的储存陈放,而且越陳越甘甜好喝。所以在储放时间自然不需要考虑用什么冷冻冷藏法。

茶叶好的定义必须从生长及制作工艺上的品质掌控开始抓起。而后,看茶客/茶艺师是否能把茶泡好对, 泡好。茶性本苦,但若是把茶泡苦了, 就泡对了吗?就泡好了吗?

品茶犹如品人生

50块的茶跟5百块、5千或5万块的茶差异性在哪里?

讲直接一点, 对茶叶没有基本尊重的人,骨子里是对学习茶没有兴趣的人。 对学习茶基本没有兴趣的人,又怎能分辨出50块跟500块钱茶叶的品质上面的差别呢?

学习茶文化的人若是对茶没有基本的了解与认知,只求在优美漂亮的肢体动作, 试问在美丽的外型展现中又有多少人能够在知茶识茶的基础上把茶泡好呢?

茶会只看气氛吗? 品茶只靠香气及口感吗?自己给自己立下的基本挑战是, 在品每款茶的时候自问〔如何把茶泡好]。低头自省自问:
我对手上那几克茶叶丛生到形成过程了解多少?
它的独特点在哪里?为什么独特?
是否真的能闻得出真香以及品的实味的优劣呢?

在品茶时的自省自问只是只在问茶吗?

Taiji Qigong for Health

In the time of COVID pandemic, a group of Russian doctors are teaching Taiji Qigong in hospital  with their patients.

It is not about forms or correctness in movements of Taiji Quan  , it is about how they are willing to take actions to relax body and mind, to stimulate energy flow alone meridians, most importantly, it is about their willingness to promote and to share the positive thinking and energy.

https://vm.tiktok.com/ZMJKcw2yQ/

Healthy diet begins not just with pure and natural ingredients from the off-season selections,  it requires a healthy combination of balanced diet + regular practice of healthy energy under the positive thinking, from knowing to actions.

Here are few critical leanings from the COVID pandemic, which are:

(Shaping ATTITUDE)

1. Yes, I can

2. Yes, I will

3. Yes, I shall

4. We, Together (One for all, all for one)

(Implementation in ACTIONS)

1. Remain calm without discontent

2. Reach out JUST because we can share

3. Unite knowledge in ACTIONS

4. Implement discipline, demonstrate what self can do first

5. Appreciate & respect others from heart

6. Sharing will receiving more blessing, not from others, but self

7. Liberate freedom by breaking down mental walls

8.Humanity begins with actural respect on equality with an opened mind

9. Reduce expectation on others or beyond what can not be imagined, but ask self what else I can do better

Life is fragile, including family. Health does not need an agenda, but in attitude and actions. Live with hopes for future but not on dreams beyond the actural reality, starting from now.

Show appreciation and compassion for love in time, don’t hesitate or wait or hope other would understand from those spoken or even unspoken words; hope others would understand without considering their reactive interpretation and feeling.

Virus is not giving us a break, time is not something we can control on agenda, time passes without stopping; while facing the threatens from COVID pandemic we realize time often is not on ourside if we ignored the importance of appreciating the “Present”.

©Nei Lan Hsiao, Antwerp, Belgium, 25/01/2021

柠檬蜂蜜红茶

今天用的是一款台湾机采而口感薄弱并不是很好品质的红茶。 用西方常见的茶壶泡的一壶早餐后柠檬蜂蜜红茶。 做一个小短片放在YouTube上面,希望能够帮外国人了解,如何把。一款不怎么样的红茶,用他们喜欢的口感泡出来,依然不需要加糖加奶。

不建议使用品质好有独特香味以及口感的红茶,因为那次糟蹋了品质好独特的红茶, 同时也不容易泡出相对应豪横的口感跟香味,所以我不会拿有独特香味以及品质好的红茶做如此调配搭配茶饮。

不做没有根的浮萍

依然有很多人自称是反共,因为反对共产党而反对中国,甚者甚至否定自己是中国人。

我年幼时是生长在反共的氛围中,但随着时间的流转,到了国外以后,我开始思考,接触,了解历史的正反面。 在思考过程中我一再问自己一个简单的问题,毛泽东有什么魅力能够感动当时那么多中国人? 作为一位领导人他如何感动这么多中国士兵为了支持一个与邻国的兄弟情愿意牺牲生命,抛头颅,洒热血,为了理想而战呢? 当然会有一些老国民党员会反驳我说当时脱逃后来转到台湾的人很多, 没错,我认同。 但是他们也必须诚实面对也有一些美国俘虏选择不回到美国宁愿留在中国,身为军人更应该了解在什么样情况之下会有这么多中国的军人为了韩国土地上发生的战争付出生命呢? 这不可能是因为心里惧怕,或是盲目遵从军令而愿意做出来的勇敢决定。

我这一头倔强的湖南骡子,一旦开始思考的时候,我就会不停的挖,不会被轻易的感情忽悠过去。在开始思考及了解之后,深刻体会到自己必须放弃与修正过去因反而反的洗脑思考模式。

89年第1次跟母亲返回山东莱州探亲。从老爷看到村书记眼中所展现出来的恐惧,我可以感受到文革对家中老人的伤害有多深。曾加入红卫兵的堂姐后来被送入劳改营,她遭遇到的苦难有如身受。 握着满手老茧而满眼真诚天真笑容的小堂妹的双手听她讲,“现在的生活比过去好多了”。我流泪了。 因为莱州家人展现的生活毅力。以及对生命及未来持续的正面能量,让我感动到如今。在他们的面前,我很微小。

今天的我们必须为未来的世代负责,不管我们生活在哪里,我们都必须以民族自尊,人民福祉为重。道理很简单。因为我们血液中流的是中国人的共同基因。

再微小的浮萍也有根。 因为生命际遇到国外做浮萍,努力为了生存落根,而那个根依然是中国根。流落海外是我命,不管生命有多坎坷,起伏几轮回,但是我坚定地拒绝做没有根的浮萍。

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粗食淡菜的体会

为什么过去的人没有三高的问题,不光是说在那过渡时期吃不饱,而是要思考为什么我们老祖先老爱说“吃饭,吃到七八分饱即可”, 又为什么倒茶7分满即可呢?

今日就算有钱,未必需要餐餐吃精美。粗食淡菜,更能够体会出菜肴材料本身的味道,同时粗食有助肠子的蠕动。药食本同源,今天我们都知道粗食淡菜对我们的排泄系统是有帮助的。 排泄循环功能好,自然三高就高起不来,高价购买营养附加品以及就医吃药的费用就可以节省下来。所以精简生活可以从日常的生活饮食回归到自然平衡中的细节开始着手。

长寿与否不光是需要了解在日长生活中落实《正确》饮食的重要性,更重要的是需要一个健康的心态。

记得小的时候我生长在苗栗乡村田野中;在当时 物质生活的现实不允许我拥有太多的玩具,但是我的生活品质是非常丰富多彩的,因为我都半在山间树林小溪畔跟朋友们跟邻居们的玩耍与作梦及对话。哪怕在那时没有电视机,只有收音机,但是月圆之下,邻居大家搬把小凳子团聚在一起唱歌、喝茶、嗑瓜子,那日子的品质只有「快乐」两个字可以形容。

1975年开始工作,在当时跟国外的沟通最快的是Telex,不然就是邮件。 沟通的速度相当的缓慢,但是缓慢给了我们很多思考沉淀的空间以及时间。 而这些需要时间以及空间进行沈澱思考却在科技快速的发展速度的加快的情况之下受到了很大的挤压。精思细想变成一个如何掌控时间的挑战。思考以及感恩祈福的空间以及时间变成健康生活中的奢侈。 而这一些原来本来就可以轻易的由我们自己提高生活纪律与自省自觉做起。落实真的有那么难吗?

现在物质生活方便多了,但是心中永远有那个因为贪欲而造成还不够的空洞;经常性的晚宴满桌的大鱼大肉是满足了口欲,而三高对健康的威胁忧虑相对增加了。所以多就是丰富了吗?多就是好了吗?

所以今日回头细细思想,我们在追求财富的时候,追求进步的时候,在享受富裕生活的时候,在不知不觉中我们失去了什么呢?在保健品冲刺的情况之下我们就变得更健康了吗?我们的生活变得更便利了,更丰富了但是我们的生命就更充实了吗?

©萧美兰,伊犁市中华茶文化协会于安特卫普, 22/01/2021

阴毒的可怕

人性本贪。心理上面的阴毒远比身体里面的阴毒来的更可怕。 阴毒之害这个理论不应该仅限于女人,应该是适用所有的人类,不分男女。

任何一个人不分男女老少,若连抬头挺胸挺直腰杆都做不到,也不知道如何顺应生命中会有的阴晴圆缺变化以及不知如何掌握做人处事应尊重的〖度】,那么心理上的“阴毒”很可能会对身体与心理健康造成更多的伤害。

好消息是,不管是身体理念或是心理上的阴毒是可以处理的。但是先决的条件是及时的自觉自省,与坚持改善的态度、行为与毅力。

若不能够提高自我意识,规范自律及改善社会行为标准,那么心理阴毒对自己健康与生命中想要的平安的伤害就依然存在。累积下来不可逆转的负面后果就会很大。

生命中的沉浮是躲不了的,到最后存留下来而依然要面对就是三个简单问题:

  1. 知道自己必须对自己负责吗?
  2. 知道终有一日要面对自己自私自大懒惰的后果吗?
  3. 等那一天到来时,有能力、有勇气、有魄力面对吗?”。

©萧美兰, 比利时中华茶文化协会 19/01/2021