9月份的第2个礼拜二开始，我开始在国际社交平台上举行陆羽茶经读书会的活动。这是我第1次尝试，也非常高兴，有几位 …
作者彙整: Mei Lan Hsiao
海外茶魂
安特卫普在欧洲移民北美历史上面有一个非常重要的角色，当时那一条客轮海运公司名字是叫做红星号 （Red Star …
地理标识与传统匠心保证品质
这次在布拉格茶节中碰到一些以前与一直到现在也喜欢喝台湾乌龙茶的茶友。在简短的几日接触之中，我有一个感觉，那就是 …
小罐茶之浅见
早在去浙江松阳茶博会之前我就听说过小罐茶，在松阳茶博会终于看到了小罐茶的包装。在当下我立刻就对包装提出我下面的 …
道中有心有茶
前一阵子听到一位直播主介绍一位台湾茶艺大师推广的茶艺时，她说“那才是真正的中国茶道” 。 在听到那个介绍时，我 …
思考如何面对全球化饮水缺乏的问题
当欧洲各国饱受热浪侵袭，八月十日一篇文章有关法国与荷兰相继出现饮水缺乏的报道让我在泡茶的时候不禁思考如何面对这 …
服务，信誉于信任
前一阵子看到一篇写的很好的短文。文字虽少，但是值得思考的空间很大。 有一种服务叫＂回头客“有一种信誉叫＂朋友介 …
是茶亦是禅
许多年前在安特卫普一次文化活动之中, 一位华侨老人带着孙子经过茶席。 孩子问祖父“她在泡什么?” 祖父回答 “ …
水者，茶之母
人体水含量有相当大的不同。 按重量计算，人类成年男性的平均含水量约为60-63%或58±8%，成年女性的平均含 …
辛亥革命110年纪念缅怀与感想
十月是被称为“光辉十月”，光辉的原因不光是庆祝双十国庆。在过去在台湾10月25日是我们庆祝台湾脱离日本统治的光 …