5月21日既然是联合国认可的“国际”奉茶日，那么比利时中华茶文化协会就就将其在国外落实“国际”精神在国际社交媒体上举办。邀约国内及海外华人及国际茶友共襄盛举。
昨日比利时中华茶文化协会将联合国通过中国提议的国际奉茶日真正落实在国际的社交平台上。虽然第1次举办参与人并不是很多，但是支持参与的国外茶友们贡献的品质是相当的精彩。
早上有海外华人朋友跟我上线，在闲聊家常之间，我们相互的喝茶，相互的奉茶，感情融洽。在其中也有看到几位，可是因为没有标明姓名，不知是外国人还是中国人。很可惜他们选择了沉默入群而不参与分享。所以昨天早上略微冷清。
多谢来自印尼、芬兰以及比利时的国际茶友下午到晚上积极支持参与。让昨天一整天的活动在愉悦的能量下收场。
第一次国际奉茶日线上活动中居於比利时摩洛哥茶友跟我们分享摩洛哥茶。 让我们大家清楚的了解，摩洛哥茶在正确的冲泡之下，哪怕是用了我们因应外销需要很青涩的珠茶，如何改变冲泡的方法可以去除珠茶刺激喉咙的极端涩苦，与让茶汤能去除浑浊泥色。
摩洛哥的茶友喜欢推广不加糖的纯茶，所以我会协助他想办法看是否有其他中国的茶能够替代珠茶让他们能够维持摩洛哥高冲泡法享用具有足够能量，但是甘甜不含糖依然能保存摩洛哥茶文化的摩洛哥茶。将是我列在中国茶文化合作的项目里面。
非常感谢摩洛哥茶友跟我们分享，摩洛哥如何将我们中国外销珠茶在他们文化之中创造另类的彩虹般的精彩。
在他们的茶准备的过程之中，原则上跟我们中国茶泡茶法有一些地方有相同之处。而在他们文化如何以泡茶、奉茶表现尊重的心意，更是让我们昨天深刻的体会到，中外文化虽有许多差异性，但是以茶致和的精髓是共同的。
坐落于安特卫普的比利时中华茶文化协会在宣扬中华茶文化以及推广中国茶的市场方向主要对象是针对国外。所以我们的语言、方法，都将顺应国外文化对茶的喜好与考虑如何让他们更容易接受与融入的逻辑与合理性。
当他们能逐步接触到更多纯质优良的中国好茶，就能进一步在他们的文化里思考如何提升，进一步的把品质更好的茶融入在他们的文化生活之中。
虽然疫情对全球经济、生活社交、文化互动造成许多冲击性。这个时候全世界不分人种、文化与地域。但是有更多的人对如何提升健康与生活品质用心。相信会有更多的人开始认同中国传统茶文化中强调的【精、俭、德、行】的认同。而这就是我们推广中国精品茶的契机之点。
当我们能够敞开心放下彼此竞争较力的心态，茶的世界是更大更完美。这一份学习将是中外茶人必须学习的课题。
不管是宣扬中华茶文化也好，推广中国精品茶也好，自1995年我就一直坚持都质与健康生活的平衡以及正确的市场定位。初期的辛苦不可惧，褒奖我固然欣喜，而批评我依然虚心接受。多年来我只会一次面对自己初心的时候，会再一次承诺会以爱心、耐心、有毅力的坚持下去。因为不是我成就中国茶在国外的发展，而是中国茶以及中华茶文化成就我。而我满心只有欢喜以及感恩。
©萧美兰， 比利时中华茶文化协会负责人。2021/05/22 于安特卫普 比利时