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当我幸跟陈副县长通电话时,从陈副县长的声音我清楚感受到他对安化黑茶的热情以及感情。
不管是地方或是茶是否可持续发展,复苏卓壮都需要地方长官以及当地人民一起齐心协力。
当地的自然生態,地方百姓传承传统,及地方長官為地方扶贪及堅持可持續發展所做的奌滴努力都是安化黑茶后面的精典故事。
去年匆忙的第一次去安化,雖然只看了一小部份但是我已对安化,安化人的努力与安化黑茶有説不出來的心儀。這一次榮幸受陳副県長去安化考察。在此我以虔敬的心表達我对去安化做深度观察,了解及学習的渴望。数数几日,我請求陳副県長能给我進行“魔鬼式压榨性”體驗,讓我能对安化,对安化人,对安化黑茶能有更好,更深入的了解与溝通。
在欧洲努力為中国精品茶説故事的茶人,萧美兰(比利时中华茶文化协会负责人)
用同樣心態与用心面对中国所有堅持生態平衡,传统工艺与品质保证的所有产区及对中国精品茶的期許。