中国茶面对的挑战

刚刚收到德国进口商的秋季茶叶报价,印度大吉岭秋茶批发价一公斤不超过18块欧元。这是欧洲的批发价, 而不是进口价。为什么印度大吉岭的批发价比中国茶好?我们必须用什么样的心态来面对为什么大吉岭的出口价可以比中国茶高。

今天同时收到在美国很积极的一家“云南茶叶”公司今日传出来的价格表,熟普一饼 (357克)美金37.00 还打九折。 在国外真的懂茶的人有限,懂普洱茶更少,市场的接受力还需要大力努力之际,却见国内品牌在国外打价格战,请问云南普洱茶面对的障碍出在哪里,是谁造成默许的?

中国茶叶品类多,自清末就没有知名的国家品牌愿意在国外为中国茶或是自己的品牌努力投资。确实质优的好茶不好推广,必须由加强实际体验着手!更现实的挑战是欧盟的农残标准的限制,所以在国外推广中国茶有许多层面现实挑战与困难!

二〇二一年上半年茶叶出口:同比量减少,然价格有升,当认为可以偷偷笑的时候,却惊见外销价30元一公斤都不到的消息。外销没有人用500克一斤,而是1000克一公斤. 所以30元是人民币还是美元或是欧元? 如果是人民币,那请问我们愿意吞下我们中国茶只值30元价值吗? 

绝大多数人在过中国质优好茶后都会点头认同中国茶,但是为什么还有那么多“借口”说中国茶外销面对问题是因为国际贸易壁垒呢? 请恕我直言:中国茶在国外发展面对的困难是我们自己自清末到今天没法子突破的[心虚]。而国内茶叶炒作风气操作下在国内看到的现象却是许多业者以过度夸大的市场媒体对国内消费者所展现的却又是[高度自信]甚至[自满]。对内自大自满,对外却心虚,请问问题出在哪里?

我始终坚信当我们有胆敢面对现实挑战,只要我们肯坚持,那么我们就可以克服困难。

人性本弱

近来吴亦凡事件在网站上是闹的沸沸扬扬。冷眼观看吴亦凡这件事情的时候,我选择不选边。 而我看到是人性本弱的本质。我们低头自己思考一下, 诚实地问自己,有多少人(不分男女,不分年龄)有多少人能够在色,名,利,权势与捧哄的引诱下能够不动心,能够坚守道德规范呢?

在事情被报道之前,甚至直到今日那些依然在盲目追星疯狂尖叫的粉丝们,或许有许多粉丝会气愤的吴亦凡们背叛了你们,但是似吴亦凡们的年轻貌美的演艺人员是承诺了什么或是做了什么背叛了你们呢? 成就吴亦凡的只是吴亦凡一个人的努力吗? 而让吴亦凡迷失自己是因为亦凡一个人本身的性格缺点所造成的吗? 

我也喜爱看好的影视或是艺术与文学作品,我喜爱他们是因为他们的才能与努力。当我看到网上一些残粉因为他/她们有女/男朋友就因爱生恨的变态心理时,说实在我很不舍那些儿努力的演艺人员。因为他/她们也是入,为什么不能安心的在私人生活中放松地卸妆做自己呢?轻轻松松地过自己开心的小日子呢?为什么要活在时时刻刻担心圈粉,赞粉或是掉粉数据的精神压力之下呢?为什么在今天演艺圈中大数据变成远超才能的底蕴了呢? 

贪婪虚假的社会风气在在表现出好面子的社会文化以隐性无形的方式鼓励内心的虚弱, 人性之贪婪,自大,自满的虚假本质吗?  或许狂粉们必须学习自问,你们的疯狂与盲目是如何直接与间接造就了什么样的迷失自我或是不敢轻松做自己的吴亦凡们呢?与疯狂粉丝文化社会乱象呢?[问题出现在哪一些环节呢?]今天是到了必须要正本清源的时候了,首先我们必须严谨的面对问题本质,我们所有大众都有责任严谨的思考与反省。

当我们以事不关己的嘲笑态度来看吴亦凡事件的时候,也许我们自己更应该反思。作为父母,作为负责的成年人。我们又是用什么样的言行举止,是否有用心以身作则的来教养我们身边的下一代呢?

“明星脑残文化”,“爱慕虚荣"与“死要面子”只是我们中国文化里面的才有的特性吗?非也! “明星脑残文化” 与疯狂粉丝文化现在在世界年轻族群中似乎已经成为逃避焦虑,抵抗现实的一种发泄途进。不管是中国或者西方社会,在今天生活物质大好的情况下世界不分文化差异有少见矫儿必败,爱儿必毁的案例吗?

吴亦事件有原来的粉红事件深化抓出来涉毒问题远比说不清理还乱的色情问题严重的多。 问题不在为什么吴亦凡涉毒,而是是谁提供他毒品,又牵涉的人还有谁? 或许有人会说整个事情多吴亦凡不公平,因为吴亦凡事件必然将是演艺圈清毒的标杆案件。涉毒的事绝对不是唯有吴亦凡一个人能干出来的事,所以不会是一个人的问题,他身边层层错中复杂的关系链与制毒与贩毒的连接必须在这一次尽量多刨出来,严惩不贷,进而净化社会风气。

萧美兰,比利时中华茶文化协会创办以及负责人, 2021-08-02 于安特卫普, 比利时

幼年台北记忆

1962年我们由苗栗搬到台北,在我们家院子后面有农田,有果园,有小泥潭; 带着弟弟跟着村中小朋友到农田旁小泥潭中抓蝌蚪,挖地瓜。 站在家中后院远眺可以看到松山机场飞机起降,人员进出; 在当时去西门地区商区进出是坐三轮车,天气好时,车速带来的微风好不舒畅。

中学上的学校在内湖,两支短腿每天走约20多分钟到南京东路搭公车到饶河街转车,车中挤满了方济中学男生部与女生部及一般百姓,哪怕是头一站也经常挤得像沙丁鱼一般到学校,夏天车中一股汗臭味,冬天大家挤在一起也相当温暖。

最后一次回台湾时特别到方济女中,校园没太大的变化,只是做了个警卫亭,而街道早变了,看看街对面却不知当年的男生部在哪里。看到学妹穿的制服依然是我们那一届在当时迷你裙的诱惑下不断努力跟修女“抗议”下争取修改的裙长,莞尔而笑。儿时记忆犹在心中有如昨日。

民國四十八年(1959)香港電懋電影公司(老闆為新加坡華裔–陸運濤)拍攝《 空中小姐 》,描述ㄧ群女生嚮往當”空中小姐”,影片前半段在台北拍攝,從CAT民航機降落在台北航空站開始,一路上可以看到60年前的中山北路上跨越鐵路的復興橋、總統府前的大馬路上有-三輪 車穿梭著、尚未遭到改建的清代台北城東門、仍是「明治橋」舊貌的中山橋-、圓山大飯店,以及碧潭、烏來等美麗的景色! 女主角葛蘭!!!

現在回頭看看當時的服裝設計,聽聽當時的音樂,總結的感覺就是“好美”。現在的生活是有節調,但是缺乏了生活情調。生活物質确实取之容易,卻喪失了享受生活的品質步調。年幼时在眷村里很反感的张家长李家短的窜门子,都变成今天很怀念的人情味了。人生孰得孰失,不全都在一念间吗?

©萧美兰, 比利时中华茶文化协会,2021.07.10 于安特卫普, 比利时

对台湾现状的忧心

华东师大仲富兰教授之醒世短文,言简意赅,不管是中西领导方面的学习都具有令人振聋发聩的深度。以其逻辑反观台湾现状,曾为台湾建设付出的四年级到八年级世代豈能不憂不伤?

(一)

鲁国攻打邹国,邹穆公率军民抵抗,可邹国军队一触即溃。百姓更幸灾乐祸。邹穆公大怒,便对孟子说这些刁民实可恨,国家危难他们却无动于衷。孟子说,丰收时你巧立名目横征暴敛,灾年你守着满仓粮食,却让百姓饿殍遍地还须唱歌赞美你,既然国家是你一个人的,它生死存亡又与百姓何干? 

(二) 

隋炀帝亡国后,李世民翻阅炀帝的手迹,大吃一惊。于是问魏征:炀帝讲的都是尧舜之言,何以灭亡?魏征曰:讲尧舜之言,行桀纣之实,蒙蔽百姓,鱼肉天下,焉有不亡之理?  

(三)

在第一次鸦片战争中,英国舰队突破虎门要塞,沿着珠江北上的时候,江两岸聚集了数以万计的当地居民。他们以冷漠的、十分平静的神情观看自己的朝廷与外夷的战事,好似在观看一场表演,当挂青龙黄旗的官船被击沉清军纷纷跳水,两岸居民竟然发出象看马戏看到精彩处的嘘嘘声。 英军统帅巴夏里目击此景,十分疑惑不解。然后问其买办何以至此?买办曰:国不知有民,民就不知有国!  

(四)

龚自珍当年大呼:”亡国灭种的大祸就要临头了!”其标志就是:”官无廉官,吏无能吏,兵无勇士,军无良将,民无良民,甚至盗无侠盗。” 当今迹是乎哉!

(五)

北大钱理群言:高等名校培养精致的利己主义者。他们在各个显要位置抱团取利、学术欺诈、误国误民、诱导国政、推高房价、做空金融、洗劫股市、内外勾结、出卖民族、鱼肉百姓。北大清华复旦等,军民皆知汉奸带路党多出自此。

(六)

龚自珍的儿子龚半伦,带领英法联军把圆明园洗劫一空,又做英国公使的翻译,代表英国和恭亲王谈判,百般刁难。恭王怒道:“你等世受国恩,却为虎作伥,甘做汉!”龚回曰:我们本是良民,上进之路被尔等堵死,还被贪官盘剥衣食不全,只得乞食外邦,今你骂我是汉奸,我却看你是国贼。 

(七) 

梁启超曾说:“长期残忍地压制人民,使人民变成奴才,让人民的脊梁已经弯曲,而在面临外敌入侵、大乱当头之际,又指望人民在自已面前仍弯着腰当奴才,而在外敌面前直起腰来反抗,这 不是白日做梦是什么?” 

对台湾我只能够用“爱之深责之切”来形容自己,对出生成长的台湾由原来的担心、忧心,到后来的伤心以及恶心。不是我对台湾无情,而是冷观台湾百姓自己选择纵容、仇恨、对立、盲目以致导致对他们自己后代无愿景未来的无情。在“无能为力”的现实情况下,那么心中再多的担心,再多的忧心也都被迫放下。

养生之道体会

今日一位国内的朋友问了一个非常有深度,非常有智慧的问题。

养生之道重于哪里?

自己沉下心来思考,对这个问题自己的体会结论是:

遵循不在追求,
宁听不在自主逻辑诠释判断;
时时清,日日新,
不在自认知道什么,
只问是否真的了解,又了解了什么;
不问为什么有必要,只问有没有做
做后有无反省、反思与体会。

养生由基本养身、导引心身意气神开始。一步步向前,只问方向正确与清楚否,不问还要走多久,安然自在就在眼前,何须担忧,何须盘算。
🙏🙏🙏

©萧美兰,比利时中华茶文化协会,2021.07.04 于安特卫普, 比利时

庆祝中国共产党百年党庆

我相信上传这短片一定会遭到台湾人再一次用很难听的话批评我,但是我还是要说,那就是,英国人安迪说的都是不可否定的实话。 只有去过中国大陆实际看过体会到的人会在周遭看到的发展,遇到的人了解中国在过去五十多年努力提升及快速转变中的事实。

回头想想为什么当时年幼的我问父亲“为什么当时中国百姓支持共产党而不支持国民党,以致於导致国民党一路败退到台湾呢?”这个问题时,父亲沉痛地低头不语。 中国近五十年快速的发展以及持续努力的决心让我萧美兰会更坚决大声的说我以作为台湾出生的中国人自豪。

大陆完美吗?当然不完美,但是他们在不断的转变以及提升之中。

中国共产党完美吗?当然不完美,但是每一次灾难发生时,每当中国百姓有需要的时候,他们都站在第1线。

中国人完美吗?当然不完美,因为世界上没有一个人是完美的,没有一个民族是完美的。但是我们有“没有中断的历史文化,有无价的文化传承以及智慧”。

我当然认同中国,我当然认同中华文化,我当然认同血脉相连,当然也认同中国共产党在最近半世纪所做出来的努力转变。为了国、为了家、为了文化传承、为了民族发展,我希望中国共产党会更努力的为全世界的华人努力,持续改善,持续提升。往下面一个更高的高峰挑战进行,努力坚持下去。

我当然会坚持家国情怀; 因为没有国,哪来安定家,稳定的社会,欣欣向荣中个人能有的发展空间与机会呢?

病有六不治

扁鹊:“病有六不治”。

骄恣不论于理,一不治也;
轻身重财,二不治也;
衣食不能适,三不治也;
阴阳并,藏气不定,四不治也;
形羸不能服药,五不治也;
信巫不信医,六不治也。
♠♠♠♠

一/二: 问题出在态度
三/四/五: 问题出在体质
六 : 问题出在盲目迷信的意念

医生不是神,解决不了身心意的基本病因,而这些病因是外力无法协助与治疗;世上没有药是百病皆宜的灵丹。简单一点,人若不知或不愿自助,那么神都助不了,那么,问医求医又有何用?

健康医疗如此,养生又有何不同呢?

©萧美兰,比利时中华茶文化协会。2021.06.30 于安特卫普, 比利时

老白茶的消炎功效

在国内茶业界许多专家的面前,我绝对不敢自夸很懂茶。虽然我是在台湾茶区出生成长,且茶对我来讲并不陌生。但是我家与种茶、制茶、卖茶没有丝毫关联。

我与茶的关联确由如何把茶泡好;在幽香淡雅中品出层次。 在帮父母泡茶的成长岁月中,我深刻体会茶有百益但必须从茶如何因人因时适度的饮茶与健康养生的学习开始。

一直到1991年离开台湾时,我也没有机会跟台湾任何制茶或是茶文化界大师接触学茶。我就是单纯的跟当时茶农了解传统乌龙制茶工艺,在品每一款茶时跟茶学习茶。

1991年远嫁欧洲,跟大陆以及台湾的时空距离,遥远的情况之下,让我能够继续由品茶学茶进行客观的深入学习。

由于自己的体质与对口感的敏感,更重要的是在国外推广经历中深刻了解文化差异,所以我敢说我知道如何在不同文化影响下找到茶在不同文化差异偏爱中找到平衡点。

在推广过程中,在口感品鉴的过程之中强调正确饮茶对身体健康的互动关系。

这里跟大家分享一个老白茶消炎功效的亲身经验。

2015年在福建,在武夷品的都是刚炭焙出来的岩茶,而且当地的茶也泡也很浓重,所以离武夷的前一天我的胃已经跟我闹革命的绞痛。

由武夷到政和,男婴胃酸痛而惧怕喝茶;可是在品到野生老白茶后,跟我闹革命的胃确实稳下来了,让我在接下来的路途中能恢复到正常享受各地美食佳茗。

每个人有权依照个人口感香味的喜好选茶,因为到最后身体的健康是由自己负责。

©萧美兰,比利时中华茶文化协会于2021.06.30,安特卫普,比利时

#老白茶 #消炎功效

佳茗如佳人

佳茗如佳人,天然的茶香有如温暖春风带来阵阵花草香甜让身体每一个细胞都能够感受到美好。

天生丽质本来就有天然的香何須胭脂抹粉來遮盖? 越是扑鼻的香,越画的美,越穿的性感,内在就越不真。因为到末了都会被问到[为何惧怕天生素颜]?

人不分男女尚且如此,茶又岂不是如此?

每一种茶类各有特色,在每一个茶类里面每一款茶又有地域与工艺的特色。若连基本观、闻、品都分辨不出来,那么利用媒体推广而却含有隐性导向哪种茶比哪种茶好,试问这种比对心、分辨心来又能够帮我们的学习带到哪里去呢?

©萧美兰, 比利时中华茶文化协会负责人於2021.06.28于安特卫普,比利时

茶香与茶味的取舍

非常感谢@林木 老师今天跟安溪蓝天白云温老师谈到清香型铁观音可以冷泡。其实在炎夏任何清发酵乌龙都很适宜冷泡法。唯茶品宜选天然有机安全无忧的品质, 胃寒者应留意。

幽香淡雅、有韵回甘

在访谈过程中林木老师对幽香做了诠释。“幽香”这两字可以说把我这么些多年来一直在思考如何把质优好茶的纯净芬芳的香味能够说的更好,让我顿时茅塞顿开。

好茶的香味应该是悠悠远远、连绵不断的自然香味;有如春风拂面,风过留香。

那么如何形容好茶常见口感呢?好茶多是淡雅,而在淡雅中又有口齿留香的转化的甘韵。

选择艳香浓味,还是幽香淡雅,都是饮茶人自己要面对的选择。每个人对香味以及口感的喜好与追可能相同更有可能不相同。所以何必以一大统的标准要求所有人。

在任何茶会或是茶席活动中,奉茶不是为自己,而是为了能好好展现茶的内含物,为了能以一个单纯澄淨的敬意服务他人。

在品味茶的时候,对香味对口感的取舍有高下吗?有对错吗?在没有对与错的情况下,那么,如何掌控一个【度】? 或许那就是我们每一个人必须深入学习的㿂结点。

©萧美兰, 比利时中华茶文化协会,2021.06.27于安特卫普, 比利时