強化基本

自清末欧洲商人以買低賣高的商业利益優先与國内一心只想賣茶得利的出口商的串聯下, 導致在对茶的基本知識不足的情况所創造的另类欧式茶文化, 由欧洲蔓延到美洲到今天对世界茶饮文化的影响对推广中华茶文化已经造成喧宾夺主的压力。這两百多年來依他们對中国茶的主觀意識及喜好之下持续低质低價的商业操作下, 加上本身国内出口商对茶也以利益优先只顧量不顧质, 國外採購中国茶由原来的買低賣高逐渐走向的買低賣低。

尽管这些年在中国中央政府以及地方确实在提高农残标准方面有努力,但是在過去经济计划农业量產过度使用化学肥料与農药做法对自然的破坏及不時出現“中国茶有農残問题”的事情被累積擴大報導。至今國内许多地区依然擺脱不了以量論茶的短利心态,加上好事不出门坏事传千里的媒体操作之下,【中国茶】存在的形象問題是我们口口声声高喊推广中國茶,以及宣揚中华茶文化的各区政府, 協会,茶企或是個人必须面對及思考如何在纠正对【中国茶】的錯誤认知及品牌形象上加把力。这不是哪一个地区的问题,也不是哪个茶企的责任, 这是所有爱茶以及珍惜中华茶文化的个人必须一起承担的共同责任。

今天中国制造的各类产品可以说在世界上是铺天盖地,唯独好茶走不出來, 这是一個很值得我们深思的问题。

创造一个全新的品牌形象需要很多投资以及持续努力,而纠正百年被误解品牌形象所需要的投资以及努力更是必须以不知的倍数来论。投资努力能够获得多少的回馈是一个不知数,但是我们可以清楚了解那就是如果不努力,只想如何在不投资情况就可獲利的贪念下是什么也获得不到。

茶不光是一杯国飲,更重要的是茶叶背后所含带的人文价值历史以及地理。中国的好茶,必须在价值层面上取胜而不光是在价格上面与低档的茶叶进行竞争; 在茶文化这方面不应只停留在如何赢得片刻掌声, 我们必须嚴肅恩考如何展现文化的深度,及如何提昇人文自然价值以入水茶香來赢得人心尊重与重视.。

在这个认知之下, 自1995年開女合在国外推广中国茶以及茶文化,在跟国内外沟通的时候就我很坚持以及强调茶叶生長的自然生长环境以及基本茶在中华文化持续發展的重要性, 在推广上更是强调的是茶对健康的重要性。

多年在中华茶文化推广这方面,我更是深刻體会必须在文化智慧以及历史传统中的的深度更加努力,不局限于如何赢得片刻的掌声, 更重要的是让自然的茶香入人心。在強调文化传统传承重要性的同时,并不代表我们否定创新的必要,在面对国际低价市场的竞争的情况之下,更是展现逆向堅持与努力让茶香入水,讓纯质韵香能入人心。

昨一大早上在Instagram 上面貼第一張照片。直問

你真的以為中國没有质優的有機茶?

你真的以为只有有机证或者是标签才能代表一款中国茶是有机茶吗?

在国际社交媒体上我不但是不時提醒国外爱茶的一些茶友们了解国内這些年在回归到生态自然的努力以及今天在中国依然有许多茶叶自然生生長楽土存在的了解,我更希望国内的各个产茶地区能够好好的思考这个茶叶传统文化传承所需要重视的基本要件。当然了,如何在茶树樂土地区如何减少人为的污染,如何杜绝人的贪欲过度糟蹋乐土与,当地可持续性的经济以及社会发展中间能够找到一个很好的平衡点,这个确实是各个地方政府以及人民之间的最大挑战。

一个我能力财力都有限,但是如果我们能够联合起来一起为中国茶努力那么中国质优好茶还是很有前途的。

家的距离

因为生活,欧洲与中國实际地理空间的距离,所以海外游子很难经常有回家的机会,但是不见得我们心中没有家,相反的离家越远,离家越久,家的根在心里是扎得更深。

不管在国外语文能力有多强,工作的成就有多好,我们永远是黑头发黑眼睛黄皮肤的中国人。为什么来不去问,未来将去哪里是自己应该心里知道心中如何掌控那把秤的平衡。

刚到国外的时候也是源用以前在工作上习惯使用英文名字,当越来越多外国朋友在称赞我中国名字美的时候,我也开始询问为什么自己不用那么优美的名字。确实中国名字每一个字后面都有它的含义都是一件非常好的故事书的题材。 何况名字是父母给的,今天因为姻缘决定远离家乡,但是对父母的惦記以及感恩是随着时间变得越来越浓厚。

过去成长时的一些好友,今天早已各分东西,甚至這些年想在网站上尋找都無踪迹。今天确实是无法能有再跟那些朋友促膝长谈的機会,但是我心中无憾。在我心中,我永远祝福他们平安喜乐。感謝与他們过去曾有的美好记忆,那天真的欢笑時光永远鲜活存留在心头。

国内国外的月亮是一样也有阴晴圆缺, 也有狂风暴雨艳阳高照的时候。但是在国外生存確实不容易,不時会面对种族歧视,不受重视或无法挣扎的焦虑。心中有许多说不出来的苦。有人喜欢报喜不报忧,我則喜欢诚实面对。与其怨天怨地,怨爹娘,怨他人不如自已靜下心思考如何面对与處理。自己是在什么机缘之下种什么因而今天得什么果,这一切好坏都要自己去面对。

当我们自已不願面对与接受我们自己是谁的时候,試問我們又如何能够期望获得他人的认同与接受?

人生变化本是常态,以平常心来看待,便见晴天白云,海阔天空,何必纠结?过去做的决定,決定今天我的命。不去纠结的问自已”为什么”。浮萍遊子能做的一件事情,就是去除心中浮萍的心态,努力学习当地文化以及如何融入当地社会。这一些努力并不是为了别人而只因自已必须为自己的決定负责。

在国外生存必须想办法在当地落根,而落下的这个根依然是永遠不變的中国根,过去如此,将来更是如此。

家是心之所在,只要心中有家,那么家乡的温暖就永远在心中,那么回家的距离也只在一念之间。

此生荣为中国人,若是真的对来世真的能够有愿想,那我只能够说我希望与爸妈能让我做更好的女儿能够承欢膝下,能再續前缘,能再次生为中国人。

离家很远,回家的路看似很远却也近,当心中有家时,那在心中时时刻刻都有家的温暖。那份温暖更激發我让别人看到我家中之美的责任与意願。

臺灣庶民經濟有感

不管是在臺灣岛内或是岛外的台胞们,不管是從事哪一個行業我们大家真的应该好好的思考一件事情:

在蒋经国先生的经济建设的努力之下,在台湾上下一條心的努力之下,台湾成为亚洲四小龙之首,而今天台湾却是在亚洲四小龙名單外面挂尾巴。

当年台商努力促成台灣变的更開放時,当台灣成为亚洲四小龙的时候,那时我们不管是在島内或是世界打拚的台商有聽説台灣的庶民经济有受到生活压迫与不堪而担忧过吗?答案是没有!在那錢淹脚目年代中台湾百姓也是有思变之心,想的是台灣如何變的更開放,如何加快促進经濟政治変革与自由,而没有今日在島内面对的庶民经济的担憂。

而今天,由岛内的不同媒体我們所听到的,所閱讀的却是台灣百姓殷殷切切因為庶民生活与生活的不堪現狀而產生無法再隐忍的思变之心,這与我們在80/90年代的思变之心有很大的差異。今天由南至北百姓期盼懇求变化希望庶民经济能得救。两者相較之下,顕然今不如昔。

冷眼遥望台湾近30年在高喊民主自由而与庶民生活相關的经济在政治意識操作下逐渐的勢微向下发展,真让我们曾经走过70年代,80年代台湾经济發展繁荣,社会安定的四/五/月年级生世代心中有説不出來的不解与疼痛。

當昨日看到三位在大陸地区臺商會會長參加昨日在高雄韓國瑜市長為月底將到大陸南方大灣區的商貿拓展拜訪活動所舉辦的两岸经貿座談,對努力以行動展現為高雄為台湾庶民經济打拚的韓市長提出建議新聞時候。說真的,我真的是為兩岸臺商的能量以及努力感到驕傲。許多年前我就曾在比利時台臺商會裡面呼籲,臺商會應該以商貿經濟向外拓廣作為努力重點,與其他的傳統僑會相比之下,我們應該更專業,而並不應該作為政黨或是政治意識的棋子。在歐洲的臺商或許人數不多,財力或者是人數都不如大陸或是東南亞地區,但是我們不應該因“是小而不為,非大却為之”,不是嗎? 今天台湾百姓所期望的【大是】是什麽?是让台湾再一次因为开放以及经济建设友善变得可爱呢?还是让大家活在战争恐惧不安之中呢?我想此刻每个人如果有勇氣诚实的掂掂心中那一个是非的稱,答案是韓國瑜提出的【可爱論】。

“大是”的定义非常简单,那就是对绝对大多数的人身家性命有好处的決議与行動是謂【大是】。

本性善良的台湾百姓是要继续被夭寿台毒政客/政党的政治意識玩弄還是支持為庶民生活经济努力而齐心,這责任与后果的承担都在台湾人民手上。与其怨天尤人不如好好自已掂掂想,因為天在变,不可逆; 人不变,果自負,是永遠不变的天律。

蕭美蘭,比利時臺商會正名重建時期秘書長 (1998-2000),比利時中華茶文化協會負責人。

茶席中示謝禮儀

剛剛看到國內教茶席人士貼文建議的用“叩指礼”谢茶, 在此我想先請問諸位想想, 除了謝茶時還有甚麼時候你會用不管是食指還是中指點桌子?

剛開始學茶的時候, 我被告知的是, 以食指與中指 (以示鞠躬)輕輕點桌子示謝, 當面對長輩的時候則手指收回用中間關節(還是食指與中指, 以示跪姿))輕輕點桌子示謝,. 可是當後來進入茶道學習的時候, 深刻體會茶道應該以肢體行動表達內心的心靜神清的基本, 感覺不管是用手指還是手指關節輕點桌面示謝還是有市儈輕浮感. 所以現在我建議我學生, 大恩不言謝, 所以不必出聲說謝謝; 只須兩手放在桌上, 上身輕輕微傾以欠身肢體行鞠躬禮, 靜心品茶即可.

2013 年還沒有返回台灣奔母喪前, 我先完成已經承諾安特衛普市的文化活動. 那一次我臨時把一般的活動改成感恩母親茶席. 來了一個年輕家庭, 其中一位小男孩大約九歲從未參加過茶會, 因孩子還太小而且從未學過如何泡茶, 為了安全起見, 所以我請他坐在我對面由我來泡茶, 他就乖乖的聽話把兩手置於桌面, 在我潤泡茶的時候他就靜靜的專注留意我每一個動作. 當我站起來以兩手把茶盤送到他面前時, 那孩子自動站起來也輕傾輕輕鞠了躬用兩手接過茶盤. 這一切全然在無言感化中進行, 那一份心與心交流的完美就在完全在相互模擬的尊重的態度中自然完成. 那一天寓教于行的完美真的是無法用言語形容.

至於在以三龍鼎足持杯時, 是不是女人最好小指與食指略翹以示蘭花指, 而男士則手指向下, 我則建議放鬆肩膀, 自然安詳持杯即可, 不須過於花俏, 因為重點在品茶的真香與純味, 而不在花俏的表演. 對中華茶文化傳承有責任的妳我, 必須虛心仔細思考與反省, 為什麼日本茶道文化受到國際尊崇, 就是因為他們的嚴謹而不在年輕貌美與花俏. 中華茶文化遠比日韓來得豐富, 因為全世界只有中國有六加一茶類, 身為茶與茶文化起始源頭的中國, 今天可不能因為喜愛花俏與表現而遠離了中華茶道中應該謹守的【真、清、靜、和】的基本精神, 如何讓茶能入人心更應該是茶藝師的基本責任.

幸福就在當下

1995年在上海參加一次國際高階管理論壇International Top Management Forum 的時候曾經有機會與當時上海市一位高階人士 , 他应该是上海市屬於副市長或部長級的長官, 談到臺灣經濟建設的發展。當時我就跟那位先生分享我自身在台灣经濟建设政革过程中成長的经验与覌察,我說我對國內經濟開放持續發展是絕對是持有positive的期待,可是我也以我个人对台灣因快速经济起飞而对社会文化因為錢淹腳目而產生的变化及喪失幸福感而對國內是否会因為經濟快速成長,造成的向錢看齊的 扭曲 文化會造成的一些传統文化價值感的失落而感到憂心。

任何对經濟學有基本了解的人,大概都能夠瞭解,當經濟成長的曲線爬得越快越高的時候,曲線下面的潛在失落空洞的風險空間也相对的擴大。而在曲綫下面風險空洞的填補必须由道德倫理以及社會文化價值的強化來支撐住。

這些年國內的經濟、國力、社会等各方面的發展都非常的快速,这个是世界上有目可睹的。但是不管我們喜不喜歡,我們必須誠實面對的就是當年我憂心的事情,當然也在發生之中。

不管是在台湾或者是大陆經常遇到来自不同年龄层的人表示对国外生活的羡慕以及对国内的不满。这种因不滿現狀而產生的媚外情结的产生主因可分為四:

  1. 对国外的文化以及制度不了解,而住在国外的同胞也经常有报喜不报忧的情节与習慣
  2. 错误的以为国外的月亮比国内圆,而忘记了在家一条龙,出外一条虫的现实生存挑战
  3. 对生活中的欲望及期望过度扩大,以致内心存在自己都不知道精神空洞的存在而產生焦慮; 以及以盲目自大来掩饰自已内心对自己本身的文化存在着莫名内在的空虚以及不自信
  4. 在强者適存的心结下,努力想法子融入外国文化而忘记自己传承文化中的价值

今天我們必須好好的自省反思,幸福的定義是什麼?在物質生活水平?還是在心靈,在日常生活中是否知足平和的無憂有願景的幸福感?自開放以来國内各方面經濟建設,法制建全都有很大改善,而這個改革方向是必须继續堅持与持續;因為國家也好,社會也罷是沒有回頭路可以走。社會安康幸福是要看传統文化与人文教育是否能夠回到傳統倫理道德層面的普及化。這一份努力及责任感的認同与齐心是必须由中央到地方,到每一族群,到每一家庭共同承担。

幸福感可以衡量嗎? 生活中物質富裕與否或許可以點出一些指標, 但不代表全部; 意念與信仰確實可以提供支撐, 但是需要很大的自制力與毅力; 一份及時感恩的心則確實可以將兩者祥和的連接在一起. 但是, 如何在物質與精神兩者之間找到很好的平衡, 那是每一個人時時刻刻都面對的生活挑戰. 與其挑戰自我不斷的質問幸福與否, 不如就安心平靜地活在當下, 那就是看似最廉價卻又最無價的幸福片刻了.

中華传统文化再次带來心靈感动

昨天晚上的心里面被来自山东济南传统文化艺术表演的感动与激动一直延续到今天早上。

大专的时候同学就把我当做怪物,当他们迷恋布袋戏与歌仔戏的时候,我却被京劇中劇本故事,不同角色的扮相,肢体语言与形象表達及唱腔及樂器演奏每一個细節的细緻而变成了超级京剧迷。

当我知道這一次來自山东济南的文化表演中有京劇,我就興奮的懇求受邀觀賞。一来是为了满足多年來想看京剧而来,更是因为這一次文化團体是来自山东老家。好多年没有回山东了,心里真的是很想念北方的家乡与家人。

李保良老师的诸葛亮文财神的俊美挺拔的扮相与氣质在现场立刻吸引了许多粉丝,爭相与老师合影。虽然老師唱的那一段早就因這些年没有接觸京劇而陌生,但是昨晚我就像当年的小女孩一样的满心歡喜地享受与吸收细腻唱腔与收斂型的肢体表達。

昨天晚上六代家傳郜保星老师的嗩呐的精彩表演更是完全颠覆我以前对唢呐的錯误了解,那个百鸟朝凤真的是精彩至极。國家级非物质文化遺產鼓子秧歌代表性傅承人姚大新老師也讓后來抓著半個山東女婿Ivo 跟我上台跟著老师学了幾個基本步深刻体会肢体協调及氣与力的必要及困難度。同時也深刻体会在历史中山東地區農民在庆祝五穀丰收時侯的传统歡悦庆祝的肢体语言与黄土高原地區有很大的區别,看似歌舞實際是把平曰練身的基本功夫中氣与力的練習溶入歡愉动作中。

昨天晚上很荣幸获得朱绪軍老師的墨宝。但是一个晚上的兴奋跟急着想回去照顾儿子的心,所以临走的时候忘了拿放在对面空椅上的墨宝。今天会回去看是否能尋回。若能寻回那是我的福,若是已经被人取走,那我希望拿走的人能够珍惜。不管怎么样朱老师的那个【情】字已经深深烙入我与Ivo的心中。日后若有機会希能再跟老师討墨宝。

数数幾個小時真的是太短了,但心中那一份被家鄉及传统文化传承所激起的感动將是一辈子。

据了解这一次也是承蒙福建同鄉会在接到使館要求后全力支持在一周内完成準備這一次可以说是近些年在此間能看到無比精彩的品质文化表演活动,在此除了感谢中國大使館及福建同鄉会之外,更是对來自山東济南的传统文化表演團表達心中真诚的感恩与再感恩。

活动中聽到趙團長説明年会再來,聽到這好消息時真的太興奮。希望明年能早点規劃讓我们能提早擴大宣传及準備,能讓更多當地人仕能對中華传统文化中的美与内含智慧能有更多的了解、喜爱与支持。让我们以行动来表现我们軟力外交的努力与温暖。

感谢几位老师殷殷切切提醒我有空回家看看, 老师們您們放心,我一定会回去的, 因为不管在何时,在何地, 家与家鄉情永远在我心中。

萧美兰,比利时中华茶文化协会于安特卫普,24/02/2019

我選擇相信

人生或長或短, 我不問來處, 不去求未知; 人生有苦有甜, 每一段都是我生命中寶貴的片段值得我用心珍惜與感恩. 我天真我也很傻氣, 但是我並不白癡, 只是我選擇相信. 因為這就是我, 寧願有苦難, 寧願會流淚有歡笑, 堅持不忘初心, 朝著不怨不悔的路上往前進. 此生選擇相信, 只因這是唯一的一生, 前生不問, 未知不求, 珍惜眼前, 掌握片刻.

當國家在國外受到外國支持的時候, 當國家強盛受到外國重視的時候, 當我們民族文化在國外受到尊重的時候, 我們是不是也感到驕傲與有光?

國際支持從來就沒有免費的好事, 國外外交更是如此因為每一個國家都為自己的好處在做計算; 國內經濟, 社會與文化等等建設, 都需要付出的. 守法與付稅是我們人民的責任與義務, 因為若人人不尊重己身的責任與義務, 我們能奢望一個安和康祥的社會嗎? 難道我們能因為我們的家今天離我們很遠, 就可以冷漠嗎? 我們能因為一些人的作為或者是制度上的錯誤與不完美, 就否定我們必須持續努力改善的必要嗎?

有許多人對民主有幻想, 期望一個完美. 英國首相邱吉爾在1947年就曾明確的指出一般人對民主的誤知, 不同時期不同政府都在努力, 而在努力創造的過程中都或多或少的有瑕疵, 原因很簡單, 因為政府是由不完美的人所造成的.

Many forms of government have been tried and will be tried in this world of sin and woe. No one pretends that democracy is perfect or all wise. Indeed, it has been said that democracy is the worst form of government, except for all the others that have been tried from time to time. — Winston Churchill, 1947

我相信醫生在醫治病人的時候並沒有是否可以創造甚麼一人為國扛國力的偉大形象, 作為醫生, 尤其是一位好醫生, 我真心相信當他們面對病人的時候, 他們只有一個˙想法, 那就是如何醫治病人. 人若是事事都在行動前先做盤算與計算, 只是為了出名與否與能獲得多少掌聲才出面, 人若只能那麼虛假的活著, 那麼活著可真的是累.

好多年前作為醫生的弟弟也曾笑我天真. 這麼多年之後我然如故, 不管誰嘲笑我天真我傻的時候, 不是我真的不介意, 而是我選擇接受, 而我內心很清楚, 因為我並不白癡. 雖然人生百態看過天堂與地獄, 經歷無情打擊與醜陋 , 也體會過不知言喻的不堪與有情; 終了, 我選擇接受與繼續相信. 我自幼直到今天我依然選擇相信懸壺濟世的良醫的存在. 心中相信大愛, 在生活中相信理性與人性. 此生是我唯一的一生, 只因我選擇相信.

蕭美蘭, 14/02/2019

三心二意

43年前在畢業谢师宴上,国文老师王教授给我们那一群當時不知天高地厚, 不識愁滋味卻愛道愁的孩子们上了最后一堂國文課。

当天晚上王教授给我们的临别赠言是【三心二意】,那一晚老師贈与的三心二意教誨与我们大家平常所了解的三心二意有绝大的不同之處:


【三心】

真心, 誠心, 善心

【二意】

毅力堅持勿忘初心; 安心淨念不倦不悔

这么多年过去了,而王教授与父亲的教誨时时刻刻掛心头亦如昨日。

心轉命轉

当能够改变心态的时候,行为举止自然也就因下意識的轉變而發生自动的修正。当能调整心态,修正行为举止,那么自然可以将危机改成机会。最重要的一步是能诚实面对自己,接受世界上永远有竞争对手存在的事實。

我们永远没有办法杜绝竞争对手的存在。还不如诚实的面对他们存在的事实; 与其焦虑的策劃消滅永遠存在的競爭,还不如了解他们的长处,取長补短作為改善自己的借鏡。自是所謂心轉命轉。

學習茶, 學習人生

學習基本茶理與如何泡茶並不是學茶環節中最困難的部分, 而是願意低頭, 謙恭, 尊重與持續學習的態度才是必須被克服的基本挑戰.

在茶的學習路上我似像一張白紙, 保持空開與豁達的態度來接受不同的資訊與學習, 但是我不會盲目地接受資訊, 因為我時時提醒自己必須保持公開與客觀地深究刨根學習的精神.